Jordbær med hyldeblomstsaft

4 personer

En lækker og hurtig dessert

Ingredienser

500 g jordbær
½ dl hyldeblomstsaft – koncentreret
½ stang vanilje
2 dl cremefraiche 18 %
1 spsk flourmelis

Tilberedning
  1. Skyl og nip jordbærrene, skær de store over og fordel dem i portionsglas
  2. Overhæld jordbærrene med koncentreret hyldeblomstsaft og lad dem trække et par timer ved stuetemperatur
  3. Skrab kornene ud af den halve vaniljestang og pisk cremefraiche med flourmelis og vaniljekorn
  4. Fordel cremen over jordbærrene lige inden servering

Loading