Salat med kylling og hindbær

Kylling hindbr

Ingredienser

2 personer

1 kyllingefilet, stegt/bagt
125 g friske hindbær
4 håndfylde blandet salat
2 spsk ristede pinjekerner
75 g Prima Donna ost eller anden tør ost

Dressing:
2 spsk balsamicoeddike
2 spsk hindbærsyltetøj
3 spsk jomfruolivenolie

I stedet for hindbær kan salaten tilberedes med pære eller mango

 

 

Tilberedning

Pisk dressingen sammen.

Skær kyllingefileten i skiver og anret alle ingredienserne på 2 tallerkner og dryp dressingen over.

Hurtig, let og lækker salat.

Kilde:

Tags: Pinjekerner, Prima Donna, Hindbær

Udskriv E-mail

Omsæt mål

Husholdningsmål

Har du behov for omregning af mål, så tage et kig  her, dette er gode gamle danske husråd. Klik her