Udskriv

Jordbærsalat med fennikel

Sendt til Salater

Brugervurdering:  / 0
DårligBedst 
Jordbrsalat_fennikel
 
Tilberedning

Skyl jordbærrene og nip blomsten af. Del dem i kvarte. Frigør fennikel for rod og top og snit den i fine små strimler. Bræk roden af de grønne asparges og skær dem i tynde skiver på skrå. Vend forsigtigt jordbær, fennikel og asparges med grofthakket basilikum.

Pisk ingredienserne til dressingen samme og hæld den over salaten.


 
4 personer

20 jordbær
2 stk. fennikel
8 grønne asparges
20 blade basilikum

 

Dressing:

4 spsk. solsikkeolie
2 spsk. citronsaft
1 tsk. flormelis
Reven skal af ½ citron
Korn af ½ stang vanilje



Kilde: SæsonForGodSmag
   

Prøv også

Vin og sygdom

Noget tyder på, at rødvin:

  • forbedrer kolesterolbalancen
  • kan forebygge visse kræftformer som tyktarms- og lungekræft, idet antioxidanter fra de blå druers skin kan stoppe kræftcellers vækst

Vin dagligt

1-2 glas vin om dagen nedsætter risikoen for en blodprop i hjertet, når man er fyldt 50, og heller et glas om dagen end syv om lørdagen