4 personerEn hurtig ret med fine farverRisene kan erstattes af et godt brød eller en større portion ærter Ingredienser 2 stk laksesteaks ca. 150 gsalt og friskkværnet peberlime- eller citronsaft Ærtepure400 g ærter 1 dl bouillon – grønsags Tilbehør200 g ris – kogte Tilberedning Kog risene efter anvisningen på pakkenFjern skindet fra laksesteakseneDryp laksesteakene med citronsaft og drys med salt og friskkværnet peberSteg laksen på en pandeKog ærterne i en gryde med kogende bouillon i 5 minutter og blend til en tyk pureSmag til med salt, peber og estragon Tags# Ærter# Laks - fersk