4 personer En lækker avocado/agurke dressing til pitaer, salater, tilbehør som dyppelse eller bare til at spise med en ske Ingredienser 1 stk avocado – moden1 dl græsk yoghurt½ agurk1 fed hvidløg – presset1 spsk frisk dild – hakket1 stk citron – skal heraf2 spsk citronsaftsalt og friskkværnet peber Tilberedning Fjern kernerne fra agurkenRiv agurken og lad den dryppe lidt afMos avocadokødetKnug vandet fra agurkenRiv citronskallen og stil det til sdieBland nu avocado, augrk, græsk yoghurt, presset hvidløg, hekket dild og citronsaft og smag til med salt og friskkværnet peberDrys citronskallen over den færdige tzatziki og pynt med et par kviste frisk dild Tags# Agurk# Avocado# Citronsaft# Citronskal# Græsk yoghurt# Hvidløg