Bobler

Champagne

Mange mener at enhver vin med bobler er champagne, men sådan er det ikke
Champagne kommer fra et helt specielt område i Frankrig, nemlig Champagne området
Der findes mange forskellige mouserende vi fra andre lande og områder i verden, men det er altså ikke champagne

Af andre mouserende vine kan bl.a. nævnes:

  • Cava fra Spanien
  • Crement fra Alsace i Frankrig
  • Sekt fra Tyskland
  • Prosecco og Spumenta fra Italien

Champagne drikkes normalt af høje slanke glas men kan også drikkes af champagneskåle
Du kan læse mere om at vælge glas til din champagne på Kjær & Sommerfeldt, der kan du i øvrigt også købe din champagne
Champagne kan købes fra 200 til over 10.000 kr. for en flaske. De fleste ligger dog i prislejet 200 til 700 kr. 

Sødmegrad i champagne

En champagnes sødme stammer fra det sukker der bliver tilsat under produktionen, udtrykt ved gram sukker pr. liter champagne
Sødmen angives på flaskerne i form af typen, nedenfor kan du se hvor meget sukker der er i de enkelte typer
Sødmen har stor betydning for hvordan champagnen opleves når den drikkes
Champagne kan drikkes til mange forskellige former for fødevarer, men alle champagner smager ikke lige godt til al mad
Premiumbottels.dk finder du en beskrivelse af hvilken mad du kan spise til de forskellige typer champagne

Champagneskål

Loading