2 personer Lækker opskrift Ingredienser 200 g røget laks1 avocado2 håndfulde spinat125 g blåbær50 g feta eller blå ost30 g valnødder½ rødløgVinaigrette3 spsk olivenolie1 spsk æbleedikke½ spsk chia frø½ spsk honning¼ tsk salt Tilberedning Skær rødløget i kvarte og derefter i tynde skiverSkær laksen i mindre stykkerSkær avacadoen i ternBland alle ingredienserRør ingredienserne til vinaigretten sammen og hæld den over salaten Tags# Avocado# Blåbær# Chiafrø# Laks - røget