Fersken is med ferskenstykker

½ l færdig is

Brug ismaskine

Ingredienser

230 g ferskenkød – moden (svarende til 3 modne ferskner)
150 g sukker
1,25 dl letmælk
1,25 dl piskefløde
1 spsk citronsaft
1 stk fersken – skoldet i små stykker

Tilberedning
  1. Skold fersknerne og pil skindet af
  2. Skær kødet fra stenene og vej 230 g af
  3. Blend de 230 g ferskenkød i en foodprocessor
  4. Tilsæt sukker, mælk og fløde og blend det godt i foodprocessoren
  5. Kør massen på ismaskinen i 20-25 minutter
  6. Skær det resterende ferskenkød i små stykker
  7. Kom ferskenstykker i lige før ismaskinen stoppes
  8. Kom isen i en form og stil den i fryseren

Loading

Tags