Græsk laks med avocado tzatziki

4 personer

200° over/undervarme

En let og lækker ret, som tilmed er en fryd for både øjet og ganen

Ingredienser

4 x 150 g laks – fersk
2 spsk olie
1 stk citron – reven skal
2 spsk citronsaft
1 spsk yoghurt
1 fed hvidløg – presset
1 tsk oregano
1/4 tsk salt
1/4 tsk peber
1 portion avocado tzatziki

Tilberedning
  1. Fjern skindet fra laksen
  2. Rør olie, citronsaft og skal, yoghurt, hvidløg, oregano, salt og peber sammen
  3. Smør blandingen på laksen og lad den marinere i 20 min
  4. Bag laksen i ovnen ved 200° i 10 min
  5. Server laksen toppet med avocado tzatziki
  6. Server græsk salat og et godt brød til

Loading

Tags