Julelikør

nofoto

Ingredienser    Tilberedning 
1 flaske på 0,7 liter

   

1 økologisk appelsin
200 g lyst rørsukker
½ dl kaffebønner
1 vaniljestang
1 kanelstang
0,7 liter
klar Brøndums eller vodka


 

 
  1. Vask og tør appelsinen. Vær sikker på den ikke har et 'dårligt' sted
  2. Prik nu appelsinen tæt med en gaffel
  3. Læg appelsinen i et stort glas, 1-1½ liter
  4. Del vanillestangen og flæk den så du har 4 stykker
  5. Læg vanillestangen, kanelstangen, kaffebønnerne og røsukkeret i glasset
  6. Hæld klar Brøndums eller vodka over og luk glasset tæt
  7. Ryst så det meste af sukkeret er opløst
  8. Lad likøren trække i 35-40 dage
  9. Ryst glasset dagligt
  10. Når likøren er færdig sies den og hældes på flaske
  11. Nyd den som du vil, men pas på, den er vanedannede

Start gerne med at lave julelikøren medio oktober, så den er klar til at blive nydt 1. søndag i advent

julelikor1 

  • Læst: 124

 

Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Yootheme