Blåbær muffin gulerod/mandel

nofoto

Ingredienser    Tilberedning 
9 stk 

  Traditionel ovn 170° - ca. 25 min 

40 g smuttede mandler
50 g havregryn
75 g hvedemel
1 tsk vaniljepasta
2 tsk bagepulver
100 g gulerødder - reven vægt
8 dadler - tørrede
1 spsk solsikkeolie
2 spsk honning
2 stk æg
100 g blåbær
9 muffinforme
 

 
  1. Tænd ovnen på 170º traditionel varme
  2. Hak mandler, havregryn og mel i en multihakker
  3. Tilsæt vaniljepasta og bagepulver og bland
  4. Hæld det over i en skål
  5. Skræl og riv gulerødderne
  6. Udsten dadlerne
  7. Hak nu gulerødder og dadler i en multihakker
  8. Pisk olie og honning i en røreskål der kan indeholde alle ingredienser
  9. Pisk æggene i et af gangen
  10. Rør de hakkede gulerødder og dadler i æggeblandingen
  11. Vend melblandingen i
  12. Fordel dejen i 9 muffinforme
  13. Pynt med blåbær på toppen
  14. Bag i ca. 25 minutter

 

 

  • Læst: 55

 

Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.

Yootheme