Jordbær-tomat-salat

6 personer

Er rigtig god til grillmad, men også lækker til daglig, til enhver form for kød

1 bakke jordbær (ca. 400g)
400 g cherrytomater
1 håndfuld friske basilikumblade
2 spsk balsamico
2 spsk rørsukker

Skyl jordbær og cherrytomater, og lad dem dryppe af. Skær både jordbær og cherrytomater over i halve, og læg dem i en stor skål
Vend salaten med balsamico og rørsukker, og stil salaten på køl i en time
Rør i salaten et par gange
Vend hakket basilikum i salaten lige inden servering, og pynt med hele basilikumblade