Pæremuffin med kanel og chokolade

4 personer

200° over/undervarme – ca. 20 min.

Lækker opskrift

Ingredienser

250 g hvedemel
100 g sukker
3 tsk bagepulver
½ tsk salt
1 tsk kanel – stødt
50 g smør
2 dl mælk
1 stk æg
2 stk pærer
50 g hakket chokolade

Tilberedning
  1. Bland mel, sukker, bagepulver, salt og kanel 
  2. Pisk smeltet smør, mælk og æg sammen og rør det i de tørre ingredienser
  3. Pærerne skæres i tern og vendes i dejen sammen med chokoladen
  4. Fordel den i 12 forme
  5. Drys med kanelsukker
  6. Bag ved 200° over/undervarme i ca. 20 minutter

Loading

Tags