Salat med jordbær, avocado og asparges

2 personer

Ingredienser
1 lille hoved hjertesalat
2 håndfulde frisk spinat
½ bdt grønne asparges
1 avocado
200 g jordbær
50 g feta
1 håndfuld mandler
1 håndfuld hasselnødder
 
Dressing

1 spsk balsamicoeddike
2 spsk olivenolie
1 spsk akaciehonning

Tilberedning
  1. Skyl og snit salat og spinat i strimler.
  2. Snit aspargesene i 2 cm stykker og skold dem.
  3. Bland ingredienserne til dressingen og vend den med salat og asparges.
  4. Skær avocado og jordbær i skiver.
  5. Læg avocado, jordbær, mandler, nødder og feta på salaten.

 

 

Loading

Tags