Spicy fetadip

4 personer

Kan serveres til mange retter, som en form for sauce

Ønskes en mildere dip kan sambal oelek erstattes af rød pesto eller evt. ketchup

250 g feta
1-2 fed knust hvidløg
2 dl cremefraiche 38 %
½-1 spsk sambal oelek – afhænger af hvor stærk dippen skal være