Avocado med hytteostesalat

2 personer

En hurtig og lækker salat med flotte farver

1 stk avocado
200 g hytteost
75 g rejer
75 g rød peberfrugt
75 g gulerod
75 g æble
Nigellafrø
Persille eller dild
Citronsaft

Skær peberfrugt, gulerod og æble i fine tern
Bland det med hytteost og rejer, anret det med drys
af nigellafrø og et par duske persille/dild
Skær avocadoen i skiver, og dryp dem med citronsaft
Server salaten med majsknækbrød