6 personer Suppen kan laves i god tid og varmes inden servering Ingredienser ¾ chili, finthakket1 spsk olivenolie2 hakkede fed hvidløg1 løg i små tern1 kg jordskokker, skrællede og skåret i tern1½ l vandsalt og friskkværnet peber18 kammuslinger eller store rejerlidt…
2 personer Anret suppen i en skål og top op med rejer.Hvis rejerne varmes op i suppen, skal det kun være ganske kort, eller krymper de og blive lidt seje. Ingredienser 1 spsk rapsolie1 tsk karry2 tsk gurkemeje1 spsk fishsauce1…
4 personer En hurtig og lækker suppe, og så ser den flot ud Ingredienser ca. 600 g blomkål7 dl vand1,5 grøntsagsbluillon tern1 tsk groft saltfriskkværnet peber2,5 dl fløde200 g laks – varmrøget/koldrøgetfrisk dildLidt olivenolierugbrødschips eller andet brød Tilberedning Skær blomkålen…
2 personer Ingredienser 300 g fennikel2 fed hvidløg2 forårsløg2 spsk hakket persille6 dl grøntsagsbouillon400 g ærter (frosne)4 tsk creme fraiche125 g varmrøget lakslidt klippet karseNigellafrø/sesamfrø Tilberedning Skær fennikel, hvidløg og forårsløg i mindre stykker og steg det i lidt olie…
200° varmluft 4 personer Server med groft brød eller ristede rugbrødsbjælker Ingredienser 1 spsk olivenolie 2 fed hvidløg 1 alm. løg 250 g broccoli 500 g frosne ærter ca. 7-8 dl god grøntsagsbouillon eller fond 2,5 dl piskefløde salt og…
4 personer Ingredienser 2 spsk olivenolie1 stk rød peberfrugt1 stk fint hakket løg1 fed hvidløg1 stk tomater1 stk chilipeberfrugt500 g kyllingebryst i tern½ l hønsebouillonLimesaft efter smagSalt & peber TilbehørTortillachipsLimefrugtAvocadoBredbladet persille – frisk Tilberedning Varm olivenolien i en tykbundet gryde…
4 personer Server gerne et godt brød til Ingredienser 1 stk løg1 fed hvidløg300 g broccoli450 g frosne ærter1 ds kokosmælk6 dl grøntsagsbouillon1½ spsk gøn karrypasta1stk limefrugtSalt og friskkværnet peber Til servering50 g ristede hasselnødder eller saltede peanutsPersilleSkiver af frisk…
Varmluft 220° – 6-7 min 4 personer Server gerne godt brød til Ingredienser 1 pk bacon½ dl mandler1 stk løg1 fed hvidløg5 dl kyllingebouillon600 g frosne ærter1 dl creme fraichefriskkværnet salt og peber1 dl ærter til pyntdild til pynt Tilberedning…
Varmluft 220° – 6-7 min 4 personer Server med et godt stykke knækbrød eller flutes Ingredienser 2 spsk olie 350 g jordskokker250 g kartofler1 stk løg1 fed hvidløg1 liter grøntsagsbouillon½ tsk revet muskatnød2 dl fløde2 spsk limesaftsalt og friskkværnet peber4…
½ l færdig is Brug ismaskinen Ingredienser 2½ dl piskefløde2½ dl mælk3 stk æggeblommer – pasteuriserede1 dl sukker1 spsk lakridssirup Tilberedning Opvarm mælk og fløde i en gryde, det må ikke koge Bland æggeblommer og sukker i flødeblandingen Afkøl ismassen…
