Over/undervarme 200° – 30-35 min. 8 personer Server med: Helstegt oksemørbrad med portvinssovs Ingredienser 60 g tørrede Karl Johan svampe 1 løg 4 fed hvidløg 2 spsk smør 1 knsp tørret timian friskkværnet peber ½ tsk salt 2 kg kartofler 2 spsk smør 1½…
Grill i 10 min. herefterOver/undervarme 70° – 8-10 timer 4-6 personer Det er bare så lækkert, så der bliver spist megetEn langtidsstegt culotte er altid mør og saftig Server med et par lækre salater fra lv10.dk Ingredienser 1 culotte 1,5-2 kg…
Over/undervarme 200° – 25-30 min 4 personer Tilberedes i en stor tærteform – 28 cmServer med en sprød salat Ingredienser TÆRTEBUND120 g groft speltmel120 g hvedemel1 tsk salt110 g smør1-3 spsk koldt vand TÆRTEFYLD250 g laks – fersk200 g rødbeder50 g…
Varmluft 190° – 30 min. 4 personer Ingredienser 1 pk bacon400 g kyllingekød2 stk porrer2 tsk karry5 stk æg2 dl creme fraiche75 g revet ost salt og friskkværnet peber Tilberedning Brun bacon Skær kyllingekødet i små tern Brun kyllingekødet i baconfedtet…
2 personer En anderledes, men særdeles lækker burger Ingredienser 2 stkportobellosvampe store 10-15 cm2 tynde skiverananas6 skiveragurk2 stktomater i skiver1 stkrødløg i skiver salat400 ghakket oksekød2 stkavocadoer2 fedhvidløg1 stklime – saften salt og friskkværnet peber Tilberedning Rens portobellosvampene og krydr dem med salt…
200° varmluft 4 personer Anret på tallerkner på hæld den indkogte sauce over Ingredienser Kylling2 kyllingebrystersaltpeber20 blade basilikum4 skiver parmaskinke2 store rødløg4 fed hvidøg1 dl tør hvidvin1 dl vand1 hønsebouillonterning Tilbehør150 g frisk pasta200-400 g blandet broccoli/rosenkåleller200-400 g andre grønne…
Over/undervarme 170° – 12-15 min 4 personer En lækker og flot ret, som er let at servere for gæster, og den kan let øges til flere personer Server med broccoli og ris/blomkålsris/kartofler/pasta Retten kan med fordel gøres helt færdig og…
4 personer En meget farverig og hurtig salat Ingredienser 500 g jordbær400 g frosne edamame bønner½ bøtte fetaostlidt limesaftfriskkværnet sort peber Tilberedning Rens jordbærrene, og skær dem i halve eller kvarte Bland jordbær, optøede edamame bønner og fetaost Dryp med…
Over/undervarme 200° – 10-12 min 4 personer Ingredienser 4 stk store portobellesvampe6 stk cherrytomater6 stk grønne asparges eller forårsløg1 stk rød snackpeber100 g revet ostoreganosalt og peber Tilberedning Rens svampene Skær cherrytomaterne i skiverSkær asparges i små stykkerSkær snackpeber i…
Over/undervarme 200° – 20 – 25 min. 4 personer Et helt festmåltid i såvel smag som farverEr også fremragende på et stykke brød dagen efter, eller i en salat, og så er de ganske flotte med de grønne, røde og…
